 Tsiasisa variétés haricot mungo, appelé aussi haricot riz
L'haricot riz, également connu sous le nom d'haricot mungo, est une variété d'haricot originaire d'Asie. C'est une plante annuelle qui appartient à la famille des Fabaceae et qui pousse dans les climats chauds et humides.
Les graines d'haricot riz sont petites, rondes et de couleur verte à brun clair. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique, notamment pour la préparation de plats tels que le dhal ou le curry. Les graines d'haricot riz peuvent également être germées et ajoutées à des salades ou des sautés.
Sur le plan nutritionnel, l'haricot riz est une bonne source de protéines végétales, de fibres alimentaires, de vitamines B et de minéraux tels que le fer, le magnésium et le phosphore. Il est également faible en gras saturés et en sodium.
En résumé, l'haricot riz est une variété d'haricot qui est largement utilisée dans la cuisine asiatique. Il est riche en nutriments et peut être une bonne source de protéines pour les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien.
Nous vous conseillons de conserver les grains dans un endroit frais et sec
Ingrédient : haricot mungo de Madagascar
Présence possible de céréales contenant du gluten, trace d'arachides, de fruits à coque et de sésames.
Informations destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation : Rincez vos haricots et mettez les à cuire dans une casserole d'eau bouillante environ 30 min
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Energie : 1 478 kJ (353 kcal) / Matières grasses : 1.3 g dont Acides gras saturés : 0.2g / Glucides : 60,1 g dont Sucres : 2 g / Fibres alimentaires : 30,5 g / Protéines : 25.8 g / Sel : 0.01g
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